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Fiesta de San Sebastián – Panimávida

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Panimávida está ubicado en la comuna de Colbún, a 45 minutos en bus si viene desde Linares. El Pueblo de Panimávida destaca por su tradicional centro termal e hidromineral, ubicado en la precordillera de la provincia de Linares, Región del Maule. Como es tradicional, cada 20 de enero y 20 de marzo se celebra en Panimávida la fiesta de San Sebastián. La tradición comienza cuando la noche anterior el club de huasos que conforman la cofradía de San Sebastián realiza el “robo” del Santo y se lo llevan al interior de Rari, lugar donde permanece en compañía de los fieles toda la noche. Ya temprano en la mañana retorna a la zona de Panimávida, en compañía de los integrantes de la cofradía y miles de fieles que se reúnen para regresar al Santo al pueblo de Panimávida. Al llegar, el cura párroco del sector, junto al obispo de Linares, realizan una misa para todos los fieles que llegan a pagar mandas o a pedir favores al santo. Destaca también que alrededor del pueblo llega todo …

Gallo Pinto: Desayuno tradicional tico

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Durante los dos años que viví en Costa Rica, uno de los platos típicos y que comíamos siempre es el Gallo Pinto, el cual consiste en arroz con frijoles (porotos negros), fritos y condimentos como cilantro, ajo, zanahoria, morrón, etc. Este plato es tradicional en todos los estratos sociales, y destaca porque se come durante el desayuno se puede acompañar con: tortillas, pan, natilla y huevos revueltos. Si viaja a Costa Rica y quiere comer este plato puede ir al mercado central, y pedir un este plato por alrededor de mil 500 pesos, lo dan en hojas de plátano y se puede pedir con carne, queso derretido o salchichón. Otro de los países en el cual puede encontrar esta tradicional comida es en Nicaragua, pero aquí se come durante la cena o para nosotros los chilenos, en la once.  Receta Gallo pinto 1 taza de frijoles negros cocinados 2 tazas de arroz cocido ½ taza de caldo de frijoles Cebolla picada a gusto Morrón picado a gusto Cilantro picado a gusto Pimienta picada a gusto …

¿Qué museos visitar en la Región del Maule ?

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La Región del Maule destaca por su cordillera, tradiciones chilenas y gastronomía típica del país, pero un tema importante a la hora de planificar una visita a esta Región son los museos, lugar donde se puede conocer un poco más de la historia de Chile y de la zona A continuación se destacan algunos museos que no se deben dejar de visitar en la Región del Maule, -Villa Cultural de Huilquilemu: A sólo 7 kilómetros de la capital Regional, Talca, y por la carretera hacia la ciudad de San Clemente, se ubica este centro cultural a cargo en la actualidad de la Universidad Católica del Maule. En él lugar destaca el sello de las casas tradicionales chilenas del siglo XVII, XVIII y XIX, sus corredores, salas, salones, dormitorios y jardines hacen imaginar cómo era la vida en la época de la colonia. En la actualidad esta Villa se usa para realizar eventos y ferias donde destaca el sello tradicional chileno, -Museo de Linares: Este recinto ésta especializado en arte y artesanía, ubicado en una casona …

Imperdible en Santiago: La Chascona

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Uno de los imperdibles para visitar en Santiago de Chile es la casa de Pablo Neruda, ubicada en las faldas del cerro San Cristóbal. Fue en el año 1953 cuando Pablo Neruda comenzó a construir esta casa para Matilde Urrutia, su amor secreto de entonces, y en su honor la bautizó “La Chascona”. Para llegar a esta casa museo, se debe ubicar la calle Fernando Márquez de la Plata o por Chucre Manzur, en pleno Barrio Bellavista, en Santiago. En la actualidad “la chascona” está abierta a la comunidad y posee diversas colecciones que pertenecieron al gran poeta latinoamericano. La casa cuenta con audio -guía, la que va contando, a medida que se pasa por las habitaciones, la historia de cada lugar. Quienes vayan a este museo, pueden recorrer  el bar y comedor, la habitación de Matilde y su escritorio, patios, el living, el bar de verano y la biblioteca. En esta última se encuentra la colección completa del poeta, y en una habitación contigua todos sus premios y medallas, donde destaca la medalla que …

3 imperdibles de la Región del Maule

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La Región del Maule está llena de lugares típicos, con sus cuatro provincias, Curicó, Talca, Linares y Cauquenes, ofrece variedad de destinos para todos los gustos, estos son algunos de los imperdibles de la zona, donde destaca costa, montaña y lagos. -Lago Colbún: Posee 5.700 hectáreas y 1.490 millones de metros cúbicos aproximadamente. El Lago Colbún, es el mayor embalse artificial de Chile, siendo construido entre los años 1980 y 1985, sus aguas son usadas para riego y para la producción de energía hidroeléctrica. Durante el verano se usa para la práctica de deportes náuticos y disfrute de veraneantes. -Radal 7 tazas: ubicada en la región del Maule, provincia de Curicó, comuna de Molina, es un área natural protegida que cuenta con una superficie de 1.009 hectáreas. Este parque destaca por la protección de especies de la fauna como el pudú, y entre la flora destacan especies como el raulí, roble, coigüe y maitén, entre otros. Son 7 posones o cascadas que caen una sobre otra. Paisaje maravilloso que lo transforman en uno de los …

Descubriendo El Salvador

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-En Agosto pasado fuimos al Salvador, el viaje dura una hora desde San José Costa Rica a San Salvador, la capital. Lo primero que nos recibió en el aeropuerto Monseñor Oscar Arnulfo Romero fue ese calor húmedo de Centroamérica. Luego de los trámites de migración, llegar a la capital toma menos de una hora. Ya en el hotel, lo primero que hicimos fue pedir las famosas pupusas salvadoreñas, el plato típico. Una masa de harina de maíz molido, con la que hacen una tortilla y se pueden rellenar con queso, frijoles (porotos), chicharrones, carne, pollo, entre otros. Las pupusas se pueden comprar desde $1 dólar, y almorzar por $2.50 dólares, por lo que el tema de la comida es muy barato. La parte Histórica de San Salvador se encuentra en la ciudad, en ella se puede visitar edificios como el Palacio Nacional, La Catedral Metropolitana o la iglesia El Rosario son algunos de los lugares que visitan los turistas, aunque lo bonito choca con la inseguridad que se vive, el parque central permanece rodeado de …