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Ferias Navideñas en la Región del Maule

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Comienza diciembre, época de navidad y surgen las tradicionales ferias navideñas, que reúnen a emprendedores, quienes ofrecen sus productos como una opción de regalo de navidad.

Estas ferias se instalan en lugares de fácil acceso para las familias, y en ellas se pueden encontrar regalos, juguetes, ropa, comida, un panorama ideal para compartir en familia, para comprar los regalos pendientes y ayudar a la economía local, sin comprar a las grandes cadenas de retail.

En la Región del Maule se pueden encontrar una serie de ferias navideñas, tales como:

Alameda de Talca: En este lugar, año a año se instala una feria navideña, que apoya a emprendedores locales, es la feria más extensa de la región del Maule, ya que abarca toda la alameda de Talca, se pueden encontrar regalos, artesanía, comida, ropa, etc.

Colbún: La feria navideña de Colbún reúne al sindicato de feriantes de la comuna, quienes se instalaron con stand de juguetes, ropa, comidas, en el paseo peatonal de la Villa San Francisco, y un segundo grupo ubicado en el tren rojo.

Linares: Esta feria en la Plaza de Armas de Linares cuenta con stand con diversos productos artesanales, tales como madera, cuero, vidrio, lana, mimbre, ají, mermeladas, plantas, etc, además un segundo grupo se ubica en la Alameda de Linares, donde se encuentran comerciantes con productos navideños y regalos.

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Comidas de fin de año

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            Llega diciembre y con el último mes del año comienzan las tradiciones y comidas típicas de esta época, como lo son las galletas de navidad, pan de pascua, cola de mono.

Cola de mono: Esta es una bebida típica a base de aguardiente, leche, café, azúcar y especias, es propio de la gastronomía de fin de año, se suele consumir acompañado de pan de pascua.

Pan de pascua: Quienes pasan la navidad en Chile, pueden encontrar en esta época “Pan de Pascua”, que es una masa dulce parecida a un queque, generalmente con sabor a esencias como vainilla, nuez moscada, jengibre y miel entre otros, además se le agrega fruta confitada, nueces y almendras.

Galletas de navidad: Las galletas de navidad también son tradicionales, se hacen con decoradas y con motivos navideños como hombre de jengibre, casas de navidad, bastones, árbol, etc.

Ustedes, ¿Qué otros alimentos agregarían que son propios de fin de año?

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Propóleo: Beneficios de un producto natural

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Las abejas son las encargadas de producir el propóleo a partir de resinas vegetales, enriquecidas con secreciones enzimáticas salivares. Este producto es utilizado hace miles de años debido a sus múltiples beneficios para la salud humana.

Entre sus propiedades destacan: antimicrobianas, antibacterianas, antivirales, anifúngicas, antiinflamatorias, antioxidantes.

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Dolores de garganta: El propóleo tiene propiedades antisépticas que ayudan a que las molestias de garganta desaparezcan, además es bueno para evitar que aparezcan caries y el mal aliento.

Acné: Por sus propiedades antiinflamatorias y antibacteriales es bueno para el tratamiento del acné, evitando la formación de granos y elimina a los que ya existen.

Ayuda al Sistema Circulatorio: Otro de los beneficios que tiene el propóleo es que ayuda a normalizar la presión arterial, es favorable a disminuir el colesterol, además es un hipotensor y vasodilatador, lo recomendable es consumir este producto diariamente y mantener una dieta balanceada.

Otra característica a destacar de este producto es que no es toxico y no tiene efectos secundarios, por lo que se tolera muy bien.

Si quieres comenzar a consumir el propóleo lo puedes encontrar en farmacias, negocios de venta de productos naturales, comerciantes que se dedican a vender productos derivados de la miel, etc.

¿Tienes pensando consumir este producto? ¿Lo utilizas diariamente? Cuéntanos

¿Conoces los beneficios del pan integral?

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            Se aconseja incluir el pan integral en la dieta, debido a la composición, ya que contiene mayor cantidad de fibra, minerales, vitaminas y fotoquímicos, es decir compuestos no nutrientes con efectos beneficiosos para la salud.

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Fibra: El pan integral destaca por ser un producto que es rico en fibra, lo que se traduce en que es bueno para la salud, ya que puede reducir el padecer de estreñimiento, además al tener fibra produce un efecto de saciedad, lo que ayuda a comer menos.

Otro de los beneficios del pan integral es que reduce el riesgo de padecer de cáncer de colón, este es uno de los más comunes.

Además, el pan integral es bueno para el corazón, y puede prevenir problemas cerebrovasculares, ya que reduce los niveles del colesterol malo y aumenta los del colesterol bueno, además el pan en la dieta ha demostrado reducir el riesgo de hipertensión.

Son varios los beneficios del pan integral y de incluir la harina integral en los productos que se realizan a diario, ¡A realizar recetas e incluir este tipo de productos!

Beneficios del Kéfir o yogurth de pajaritos

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¿Has escuchado hablar del Kéfir? Seguramente en Chile los conoces por el nombre de yogurth de pajaritos, una bebida fermentada a base de leche.

            Lo cierto es que el nombre Kéfir se refiere a los granos con los que se fermenta la leche como también al producto resultante. Para hacer Kéfir se deben depositar los granos en frasco de vidrio, se le pone leche entera (no descremada), ya que trabaja con la lactosa que tiene la leche, se cubren y se deja reposar en un lugar fresco y seco (preferiblemente en algún mueble oscuro), por 24 horas. Pasado el tiempo se puede colar para rescatar el producto resultante.

            Para lavar el kéfir es recomendable lavarlo con la misma leche entera, para posteriormente verterlos en el frasco de vidrio y poner leche para repetir el procedimiento.

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            Para quienes no les gusta el sabor, o lo encuentran un poco ácido, pueden comerlo con un poco de mermelada, frutas, cereales, granolas o avena.

            A medida que se utilizan, van a ir creciendo, y cuando la cantidad se hace mucha, es necesario sacar los sobrantes, los que se pueden regalar a familiares o amigos, o personas que quieran tener este producto natural.

            El Kéfir tiene innumerables beneficios para quienes los consumen, entre los que se cuentan tratar los problemas digestivos, mejorar la flora intestinal, mejorar la salud de los huesos y combatir infecciones bacterianas de forma natural, además que es una excelente opción para que las personas intolerantes a la lactosa consuman yogurth.

Ustedes, han probado este producto ¿Con qué lo consumen?

Felina inaugura su versión 2019 con “Ema” de Pablo Larraín

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En su quinto año de edición, Felina, el Festival linarense de Cine Nacional e Internacional presenta para su inauguración el estreno de la nueva película del director chileno Pablo Larraín, “Ema”, protagonizada por Mariana Di Girolamo y el mexicano Gael García Bernal.

La nueva obra de Larraín, responsable de las premiadas Tony Manero y El Club, entre otras, debutó hace algunas semanas en el Festival de Venecia, acaparando la atención de la crítica y su estreno en Chile se proyecta para el  26 de septiembre.

En este sentido, el director de Felina, Felipe Saldaño señala los motivos que les llevaron a escoger “Ema” para abrir el festival.

“Ema nos interesó desde que supimos del proyecto hace ya varios meses. La decisión de considerarla para la inauguración pasó en parte por hacer un guiño al público sub 40. Es una película incómoda y futurista que habla de las nuevas maternidades y paternidades y lo hace valiéndose del cuerpo y el baile. Ema es una película valiente que no teme incomodar y en ese sentido creemos que será una experiencia cinematográfica marcadora para nuestro público”, puntualizó Saldaño.

Ambientada en Valparaíso, la película narra la historia de Ema (Mariana Di Girolamo) y Gastón (Gael García Bernal) artistas en una compañía de danza experimental, cuyas vidas se ven sumidas en el caos cuando su hijo adoptivo, Polo, se ve involucrado en un violento incidente, que provoca que devuelvan al niño. Al abandonar al niño su matrimonio se desmorona y Ema obligada a lidiar con la presión social y la necesidad de conformarse, se embarca en una cruzada de liberación y autodescubrimiento,

El Festival linarense de cine nacional e internacional, Felina, se desarrollará entre el 10 y 19 de octubre en Linares, Talca, Constitución y Colbún y todas sus actividad son totalmente gratuitas gracias al aporte del Ministerio de Las Culturas, Las Artes y el Patrimonio.
En este aspecto, Saldaño enfatiza “El cine es un espacio de goce que queremos poner de relieve en un territorio que hace rato pide más y mejores espacios de esparcimiento, habrá estrenos nacionales e internacionales, funciones especiales y actividades paralelas para compartir. Les estaremos esperando”.

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Felina

Felina nace en al año 2015 como una instancia de conexión entre Linares con la cinematografía nacional. Desde ese año el festival se celebra en octubre de cada año congregando el interés de un público activo y creciente; prueba de ello es la expansión territorial que suma a la fecha cuatro ciudades de la región del Maule. A la fecha se han exhibido más de una veintena de películas cortando másde 2000 tickets en su más reciente versión.