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¿Qué visitar en Valparaíso?

            Ubicada a pocos minutos de Viña del Mar se encuentra la ciudad de Valparaíso, una de las ciudades más famosas de Chile, donde destacan sus miradores, funiculares, escaleras, murales, entre otros atractivos que la hacen una ciudad única.

            Declarada como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, tiene mucho que entregar a quienes la visiten, donde sin duda faltarán días para recorrer y valorar sus encantos.

            Para quienes decidan visitar esta ciudad, acá algunos lugares que no deben pasar por alto:

Cerro Alegre y Cerro Concepción: Es una de las zonas más coloridas y turísticas de Valparaíso, destacan por sus murales y escaleras pintadas, que son paradas obligadas para tomarse fotografías, además los lugares están llenos de hoteles boutiques, restaurantes y café.

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Ruta de las escaleras: Una de las escaleras más populares es la escalera piano, que se ubica en Calle Bethoven, en el Cerro Concepción,  la hacen especial además sus adornos y murales que la acompañan, es necesario ir preparados porque a veces hay una fila de personas esperando fotografiarse.

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Otra de las famosas escaleras es la que tiene la frase “We are not hippies, we are happies!, la que está ubicada en la subida Templeman con Lautaro Rosas, en Cerro Alegre, también  a veces hay que esperar para poder fotografiarse, la escalera además tiene una hermosa vista hacia las calles del lugar y el puerto.

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Caminando por el paseo mirador Gervasoni, se encontrarán con una colorida escalera que recuerda uno de los momentos típicos que se viven en Chile durante el mes de Septiembre, un hombre con un volantín

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Si van a comenzar a subir desde el centro de Valparaíso, por calle Urriola, se encuentra la escalera que contiene los versos de la canción “Latinoamérica” de Calle 13

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Plaza Sotomayor: La plaza Sotomayor es considerada el mayor centro cívico de Valparaíso y por donde pasa el tradicional desfile del 21 de mayo. En esta plaza también se encuentra el Monumento Público a los héroes de Iquique donde están los restos de Arturo Prat, además frente al lugar se encuentra el edificio de la Armada de Chile, construido a principios del siglo XX. Desde el año 1979 la plaza Sotomayor es Zona Típica del país

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Subir por un ascensor: Otro de los atractivos de la ciudad puerto, son sus ascensores, quienes visiten la zona, no deben dejar de subir por uno de ellos. De hecho, muy cerca de la Plaza Sotomayor, se encuentra el ascensor El Peral, el cual conecta el plan de la ciudad con el paseo Yugoslavo. El valor es de 100 pesos y el horario es de 07.00 a 23.00 horas

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Trolebuses: Los trolebuses son otro de los atractivos que tiene Valparaíso, los que operan desde 1952 recorriendo las calles del “plan” de la ciudad. Los visitantes por alrededor de 500 pesos pueden tomar este transporte típico y circular por la única red de Trolebus que existe en el país.

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Sin duda estos son sólo algunos de los lugares que se pueden visitar en Valparaíso, quedan otros por recomendar como el Museo a Cielo Abierto, la Sebastiana (una de las casas de Pablo Neruda), el puerto, congreso nacional, entre otros. ¿Ustedes, qué recomendarían visitar?

¿Qué visitar en Viña del Mar?

La ciudad de Viña del Mar, también conocida como la ciudad jardín, está ubicada en la Región de Valparaíso, para llegar a ella existen diversas líneas de buses que salen desde el Terminal Sur de Santiago, el viaje dura alrededor de 2 horas y el pasaje se puede encontrar desde los 3.500 pesos hasta los 8 mil pesos dependiendo de cuánto tiempo con anticipación se compre o las fechas en las que se viaja.

            Viña del Mar cuenta con diversas actividades y lugares turísticos que pueden visitar quienes lleguen a la ciudad durante la época estival. Cuenta con diversos parques que pueden disfrutar las familias, estructuras de época colonial que hoy los transformaron en museos para que los visitantes puedan apreciar las estructuras y colecciones.

1.- Reloj de Flores: Se encuentra a los pies del cerro Castillo, y frente al balneario Caleta Abarca, es un reloj adornado por diversas especies de flores que dan forma a este popular destino turístico de la ciudad. Es una parada obligada para tomar fotografía, además cuenta la leyenda que quienes se fotografían junto al reloj de flores vuelven a la ciudad.

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2.- Castillo Wulff: Por el reloj de flores, caminando hacia la costanera se encuentra el Castillo Wulff. La construcción de estilo franco germana data de 1908 y destaca por su construcción y vista directa al mar. Actualmente se puede visitar el primer piso del Castillo, el cual sirve para fines culturales albergando exposiciones temporales. Desde el 2 de septiembre de 1995, es Monumento Nacional, en la categoría de Monumento Histórico. Para visitarlo, la entrada es gratuita.

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3.-Mirador Cerro Castillo: A los pies del famoso reloj de flores se encuentra el famoso Cerro Castillo, el cual alberga construcciones modernas y antiguas, al subir y llegar a la calle Vista Hermosa se encuentra un mirador, que lleva el mismo nombre de la calle, desde donde se puede ver gran parte de la ciudad.

4.-Museo Fonck: Con este nombre se conoce al Museo de Arqueología e Historia Franisco Fonck, se encuentra ubicado a pocas cuadras de la Plaza de Viña del Mar, siguiendo en dirección al mall de la ciudad. En su entrada, lo primero que llama la atención es la figura de un moai, con el cual los visitantes se pueden fotografías. En el interior destaca su amplia colección de Isla de Pascua, la cual es una de las más completas y que permite observar la historia de la cultura pascuense. En el segundo piso se encuentra una colección de fauna chilena y del mundo. La entrada tiene un valor de 3 mil pesos general y 600 pesos estudiantes

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5.-Ferias artesanales: En la ciudad jardín, destacan las ferias artesanales que se instalan durante la época veraniega, las que cuentan con variada artesanía típica de Chile y Latinoamérica, la entrada a estas ferias es gratuita y se pueden encontrar en el centro y costanera.

6.-Costanera: Sin lugar a dudas debes pasear por la costanera, la que te cautivará con los diversos parques, gastronomía y artesanía, miles de personas caminan por aquí para llegar a las playas, descansar o pasar el rato mientras se mira el mar.

7.-Quinta Vergara: En pleno centro de Viña del Mar y a pocos pasos de la plaza de armas se ubica la Quinta Vergara, donde año a año se realiza el popular Festival Internacional de Viña del Mar, que está ubicado en un escenario al aire libre, además el lugar lo rodea el parque  y el Palacio Vergara.

8.- Victorias: Un tradicional paseo en carruaje por la ciudad se puede realizar en Victoria, como se llama a este transporte usado para conocer Viña del Mar. Se les puede encontrar frente al casino de la ciudad y en la costanera, aunque se dice que en marzo del 2020 dejarán de funcionar y se buscará otro atractivo turístico para quienes viven realizan este recorrido, El precio va desde los 20 mil pesos chilenos

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9.- Muelle Vergara: caminando por la costanera está el Muelle Vergara, el cual fue construido el 1892, posee una plataforma para pescadores y diversos miradores para observar la ciudad y la inmensidad del mar. La entrada es gratuita y representa otro de los puntos que forman parte del patrimonio histórico de la ciudad.

¿Ustedes qué otros lugares o cosas para visitar en Viña del Mar destacarían?

Silla Acapulco, icono del diseño

Acapulco es una de las playas más conocidas de México, es allí donde nace un ícono de diseño, cuando en la década del ’60 con el auge del turismo la silla Acapulco se convirtió en un clásico de las terrazas de resort y hoteles.

El objetivo al diseñarla era buscar un asiento que dejara pasar el aire para aminorar el calor de las costas tropicales, algo fresco  y cómodo al momento de sentarse, es así como nace la popular silla Acapulco o silla Huevo.

En la actualidad es usada para decorar salones, entregando modernidad y estilo, ya que destaca por su gran variedad de colores, los que ayudará a aportar frescura y energía al hogar, y tú ¿Te atreves a incorporar esta silla a la decoración?

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Todo listo para la fiesta de San Sebastián en Panimávida

Se espera que sean alrededor de 15 mil los feligreses que lleguen a Panimávida este domingo, para agradecer por los favores recibidos, como así también para pedir por la intercesión y protección de sus familias y amigos. Desde la Parroquia Nuestra Señora de la Buena Esperanza de Panimávida, además informaron que el día domingo habrá misas a las 15:00, 17:00 y 19:00 horas y se realizarán confesiones durante todo el día.

Una de las fiestas de religiosidad popular más masivas que se realizan en nuestra región del Maule, se llevará a cabo este fin de semana en Colbún, específicamente en la localidad de Panimávida, que será sede de la celebración en honor a San Sebastián, quien además es el patrono de los campesinos.

La tradición manda, que el sábado 18 a las 20:00 horas, se “roban la imagen del Santo”, que es llevado a la Capilla San Inés de Rari, allí es acompañado en vigilia durante toda la noche por los fieles del sector.

El domingo a las 10:00 horas los Huasos de la Cofradía de San Sebastián, en procesión y junto a miles de fieles lo llevan de regreso a Panimávida, entre cantos y oraciones, y en el frontis del templo, se celebra la eucaristía a las 11:00 horas.

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“Esta fiesta tiene un carácter religioso y cultural, tiene más de 70 años en esta parroquia, y fue el padre Alejandro Di Gravio que en los años 40 tuvo la intención de realizar esta fiesta que ha perdurado en el tiempo y en la que hemos tenido incluso a más de 20 mil personas que participan con San Sebastián”, indicó José Prado, Párroco de Panimávida.

Se han realizado todas las coordinaciones con el municipio de la comuna, Bomberos y Carabineros, con la idea de organizar el cierre de las calles y también la seguridad de los peregrinos que llegarán este fin de semana a Panimávida, y además para ordenar el comercio que estará presente en las distintas calles de la localidad.

El párroco Prado agregó, “se ha hecho una muy buena coordinación con la Municipalidad de Colbún, Bomberos, Carabineros, la comunidad y también la Gobernación de Linares, ya que tenemos una resolución, y queremos dar la mayor seguridad a nuestros feligreses que llegarán este fin de semana a Panimávida”.

Por su parte desde el Municipio de Colbún, Gustavo Parra, Encargado Comunal de Seguridad Pública, indicó que “tenemos todo listo para recibir a los feligreses que lleguen a la fiesta de San Sebastián, en donde esperamos que sean entre 15 mil y 20 mil personas, realizamos reuniones de coordinación, los permisos están listos y habrán cortes de calles como todos los años, pero vamos a disponer de estacionamientos para que no se forme congestión y no ocurran accidentes automovilísticos. Hacemos un llamado a no consumir alcohol si va a conducir, ya que Carabineros pidió contingente a Linares para esta fiesta”.

Se espera que sean alrededor de 15 mil los feligreses que lleguen a Panimávida este domingo, para agradecer por los favores recibidos, como así también para pedir por la intercesión y protección de sus familias y amigos. Desde la Parroquia Nuestra Señora de la Buena Esperanza de Panimávida, además informaron que el día domingo habrá misas a las 15:00, 17:00 y 19:00 horas y se realizarán confesiones durante todo el día.

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¿Por qué tener una compostera en casa?

El hecho de tener una compostera en casa ayuda a disminuir la cantidad de basura o residuos domiciliarios que se generan, ya que la materia orgánica se reutiliza para construir suelos de mejor calidad, logrando hacer tierra de hoja, la que es rica en nutrientes, ideal para las plantaciones.

Además ayuda a la naturaleza, ya que se regresan al suelo los minerales orgánicos, los que aportan al ecosistema.

Otro de los puntos importantes es que la materia orgánica que aporta el compost ayuda a entregar a la tierra humus, ayudando a disminuir la erosión de los suelos y beneficiando la acción de que la tierra actúe como esponja, ya que retiene el agua y el aire.

También el hecho de realizar compost ayuda a fertilizar el suelo con abono gratuito, sin usar productos químicos, los que pueden contaminar el suelo.

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¿Cómo realizar compostaje’

Pero si deseo realizar la tarea de compostaje en casa ¿Qué elementos debo “reciclar”?  En primer lugar es necesario tener un lugar cerrado tipo caja en el suelo, en donde se depositarán estos desechos orgánicos.

Posteriormente, se debe separar de la basura todo el material orgánico, es decir, las cáscaras de frutas y verduras, restos de comida, cáscaras de huevo, hojas de nuestro jardín, etc. Todo esto se debe depositar en el compostaje para dejar que se realice el proceso de forma natural.

¿Ustedes realizan este tipo de reciclaje en casa? ¿Han pensado en realizar compostaje?

Desde Panimávida Cerveza Forastera, curativa y curadora

            Este emprendimiento de Gino Martini y Daniela Carrasco nació hace algunos años cuando deciden cambiar de vida, dejar Santiago y trasladarse al campo, es así como llegan a la localidad de Panimávida, Región del Maule, Chile, construyen su casa y deciden crear y emprender con un proyecto de cervecería artesanal, nace entonces el nombre de Forastera, en palabras de sus dueños porque: “Somos de Santiago y la cerveza es como nosotros, somos los forasteros de acá, así que esto es un reflejo de lo que es nuestra identidad”.

Cuentan con cinco variedades de cerveza en formato de 330cc: Golden, lager Pilsen, barley wine y scottish ale, se pueden comprar por mil 500 pesos la unidad y en promoción de cuatro botellas por cinco mil pesos.

            Para quienes quieran probar este producto de Panimávida, pueden visitar la página de Facebook e Instagram “Cerveza Artesanal Forastera” o llamar al número +56 9 9052 6305.

¿Cuál es la cerveza que recomiendan?

Gino Martini: Personalmente dentro de la variedad de cervezas que tenemos, la cerveza negra, porque tiene un toque a malta tostada, no tan intenso, es como el equilibrio preciso entre una buena cerveza y con un pequeño toque de malta tostada.

¿Algún mensaje a los consumidores?

Daniela Carrasco: Que se atrevan. Que se atrevan a probar cosas nuevas. La gente suele mirar todas estas cosas como con recelo y en realidad se trata de empezar a hacerse el hábito  de afinar un poquitito el gusto, no es nada del otro mundo, es solamente algo más artesanal, van a sentir el sabor de la levadura, es otro cuerpo, es otra gasificación, es todo distinto, es todo  natural.

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