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Receta pan amasado

Es necesario estar en casa y planificar las compras para salir lo menos posible, de esta forma una buena opción es realizar el pan en casa, pan tan necesario en Chile, ya que forma parte de las comidas diarias, del desayuno y once, como se llama acá a la cena.

Por eso comparto una receta sencilla para realizar un rico pan amasado.

Ingredientes

  • 3 tazas de harina
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 pan de levadura
  • Aceite
  • 1 cucharada de sal

Preparación

Para partir es necesario  poner la harina en un bowl, seguido a eso se pone la cucharada de sal, el pan de levadura, la sal y el aceite, se juntan los ingredientes y de a poco se incorpora el agua tibia a la preparación.

Cuando ya se tenga una masa uniforme, se deja tapada con un papel film o una bolsa plástica para que la preparación doble el grosor. Dejarlo una hora y luego volver a revisar si subió la masa.

Al revisar que doble el volumen, se comienza a realizar el pan amasado, separar en porciones y darle forma, con las 3 tazas nos salieron 5 panes amasado de grosor normal.

Calentar el horno para poner el pan aproximadamente 15 minutos y darlos vuelta para que se doren al otro lado.

Luego sacarlos del horno y disfrutar.

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Periodista, Chilena, community manager freelance, Administración MC Diseños , ropa y artículos personalizados// gazuniga@periodismo.ucsc.cl

2 Comments

  1. Stephanie Herrera Robles says

    ¡¡Excelente Receta!! me trae lindos recuerdos, ya que cada vez que voy al campo a la casa de mi abuela, siempre nos espera con el rico pan amasado, la diferencia de esta receta, a la de mi abuela es que ella le intrega huevos a la harina, pero sin dura la haré, ya que tu receta está muy bien explicada, fácil y sencilla de realizar.

    Saludos!!

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    • Que lindo leer comentarios de este tipo, donde con pequeños artículos recordamos bellos momentos de nuestra vida, y sí la receta está súper fácil para hacerla y el pan queda muy rico ¡Muchas gracias por leerme!

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