Es necesario estar en casa y planificar las compras para salir lo menos posible, de esta forma una buena opción es realizar el pan en casa, pan tan necesario en Chile, ya que forma parte de las comidas diarias, del desayuno y once, como se llama acá a la cena.

Por eso comparto una receta sencilla para realizar un rico pan amasado.

Ingredientes

• 3 tazas de harina
• 1 taza de agua tibia
• 1 pan de levadura
• Aceite
• 1 cucharada de sal

Preparación

Para partir es necesario  poner la harina en un bowl, seguido a eso se pone la cucharada de sal, el pan de levadura, la sal y el aceite, se juntan los ingredientes y de a poco se incorpora el agua tibia a la preparación.

Cuando ya se tenga una masa uniforme, se deja tapada con un papel film o una bolsa plástica para que la preparación doble el grosor. Dejarlo una hora y luego volver a revisar si subió la masa.

Al revisar que doble el volumen, se comienza a realizar el pan amasado, separar en porciones y darle forma, con las 3 tazas nos salieron 5 panes amasado de grosor normal.

Calentar el horno para poner el pan aproximadamente 15 minutos y darlos vuelta para que se doren al otro lado.

Luego sacarlos del horno y disfrutar.